Jag bakar en dubbelsats av Leila Lindholms grundrecept, måste baka 15 tårtor och 100 muffins,bullar eller småkakor. Snart kommer Skillebyholms marknaden och som klass åtta är vårat ansvar kafét. Förra året samlades det in 140.000 kronor som gick till förra åttans klassresa. I nian gör man oftast en stor resa med klassen, till Norge, Island eller ett annat spännande resmål.